DENOMINAZIONE
Toscano Rosso IGT

UVE
Petit Verdot 100%

TERRENO
Terreni a 200/300 metri di altitudine, con 4000/5000 viti per ettaro con età da 5 a 25 anni

SUOLO
Origine pliocenica, argilloso – calcareo.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione in rosso per 15-18 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e tre mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore rosso porpora con sfumature violacee, esprime sentori di more e ciliegie, frutti selvatici, tratti vegetali e pepe verde. In bocca ha una struttura elegante, con un tannino morbido e persistente.

SCHEDA TECNICA

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