Libero da ogni compromesso, moderno nel gusto e carico di tradizione, PI.CE Petit Verdot è saper ascoltare la vite, percepire la crescita dell’uva, interpretare i profumi del vigneto e racchiuderli in un vino rosso intenso dal carattere autentico e dal gusto armonico. Si compone di Petit Verdot 100%
PI.CE Petit Verdot
14,00€
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Descrizione
DENOMINAZIONE
Petit Verdot – Toscano Rosso IGT
UVE
100% Petit Verdot
TERRENO
Terreni a 200/300 metri di altitudine, con 4000/5000 viti per ettaro con età da 5 a 25 anni
SUOLO
Origine pliocenica, argilloso – calcareo.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione in rosso per 15-18 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e tre mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore rosso porpora con sfumature violacee, esprime sentori di more e ciliegie, frutti selvatici, tratti vegetali e pepe verde. In bocca ha una struttura elegante, con un tannino morbido e persistente.
